Eredetileg
Perzsiából származik. Hazánkban a ’90-es évek végétől kezdték telepíteni.
Mély rubint
színű, nagymennyiségben tartalmaz színező- és cserzőanyagokat, ezért alkalmas
tölgyfahordóban való érlelésre. Nagytestű, fűszeres, finom csersavú, izgalmas
ízvilágú, különleges zamatokkal, fekete bogyós gyümölcsökkel, mindez keserű
csokoládés jelleggel egészül ki. Közepes és magas alkohollal kifejezett,
erőteljes tanninszerkezettel rendelkezik. Melegebb klimatikus adottságok mellett
feketeribizli, szeder, édesgyökér, valamint füstös és feketeborsos jegyek
uralkodnak a borban.
Remekül illik a vörös színhúsok, csokoládék
és érlelt sajtok mellé, 16
°C
-on kínálva.
2024.
2021.
2020.